Steinbakken gård

Kortreist mangfold  

Steinbakken gård ligger i Dyrøy kommune i Troms.  Produksjonen her er i all hovedsak basert på gårdens egne ressurser, både de naturgitte og de menneskelige.  Siden gården er liten, blir drifta allsidig   -   et mangesysleri:

- Grønnsakene dyrkes uten kunstgjødsel og sprøytemidler, men med ekstra næringstilførsel fra treflis, tang og (u)gressklipp.  Foreløpig dyrker jeg rabarbra, potet, forskjellige typer løk, pepperrot, hosta og flere litt uvanlige grønnsaker.  Mye selges ferskt, og noe videreforedles.

- Skogen og fjæra byr også på matplanter.  Steinbakken har blant annet egne te- og krydderblandinger basert på ville vekster.

- Vil du lære å sanke ville matplanter selv, kan du bli med på kurs på gården.  Jeg kan også holde foredrag eller kurs andre steder.

- Gårdsbutikken ligger på tunet.  Her finner du gårdens egne grønnsaker i sesong, te, krydder, saft, syltetøy, sursyltede grønnsaker og mere til.  Noen bøker og andre gaveartikler har det også blitt plass til i hyllene.

- I ledige stunder tar jeg kontoroppdrag som å planlegge møter, hjelpe til med utfylling av søknader, osv.

- De siste ukene før jul kan du hogge ditt eget juletre her.

- Fra 2024 tilbyr jeg planting på gravplasser i kommunen, i samarbeid med Solvoll gartneri.